氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗称澄清石灰水，与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。且溶解度随温度的升高而下降。不溶于醇，能溶于铵盐、甘油，能与酸反应，生成对应的钙盐。580℃时，分解为氧化钙和水。
可作填充剂，例如：用作环氧胶黏剂的填充剂；
用作分析试剂，气体分析时用作二氧化碳吸收剂，光谱分析试剂，高纯试剂用于半导体生产中的外延、扩散工序，实验室氨气的干燥及醇类脱l水等。
用作原料，可制造电石、纯碱、漂白粉等，也用于制革、废水净化，氢氧化钙及各种钙化合物；
可用作建筑材料、冶金助熔剂，水泥速凝剂，荧光粉的助熔剂；
环保用消石灰（氧化钙）是一种来源广、价格低、效果好的碱类。其使用方法是，将环保用消石灰加水制成熟石灰（氢氧化钙）后，能对大多数有较大的作用。如用环保用消石灰，多以干燥粉末撒布在潮湿的猪舍地面和粪便中，以及放在猪场门口池内，以便对出入人员的鞋底进行。
碳酸钙是一种无臭无味的白色粉末，是应用很广泛的一种无机填料。碳酸钙作为一种白色颜料，价格低廉，资源丰富，品位高，广泛应用于涂料、塑料、橡胶等领域。碳酸钙用于粉末涂料，具有粉末率高、喷涂面积大、无砂、无重金属等性能。